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Gourmet

I tortellini non sono soltanto un ottimo piatto, ma un vero e proprio stendardo di Valeggio sul Mincio. Non perdete l’occasione di visitare con me dei tipici pastifici artigianali, per ammirare l’abile maestria delle pastaie mentre preparano questi “nodi d’amore”. Oltre a questa pasta dalla tradizione secolare, potrete gustare deliziosi piatti a base di pesce d’acqua dolce e golosi dolci come la torta delle rose. Vi porterò infatti alla scoperta dei sapori più autentici, consigliandovi ristoranti e trattorie dove le ricette sono rimaste quelle di una volta e i menù turistici sono proibiti.

Se poi avrete voglia di percorrere qualche chilometro in più sarò inoltre lieta di accompagnarvi nella visita delle affascinanti risaie di Isola della Scala, per poi assaggiare il gustoso risotto al tastasal di Isola della Scala in fidati agriturismi.

Credo infatti che uno degli aspetti più affascinanti della nostra storia culinaria siano le innumerevoli identità gastronomiche ritrovabili anche nel breve raggio.

Dalla pasta ripiena al riso, per vivere appieno un’esperienza gastronomica d’eccezione!